Concejal Fernández conmina a actividades económicas a cumplir protocolos de bioseguridad en encapsulamiento

La autoridad señaló que personal de la intendencia realizará permanente control a los negocios de preparación de alimentos.

La Paz, 18 junio (CMLP/GAMLP).- Isaac Fernández, concejal municipal, demandó a los establecimientos autorizados para delivery durante los tres días de encapsulamiento en La Paz determinados por el Comité de Operaciones de Emergencia Departamental COED, cumplir a cabalidad los protocolos de bioseguridad para brindar el servicio.

La medida de restricción en la circulación peatonal y vehicular vigente durante setes sábado, domingo y lunes, asumida con el objetivo de frenar el incremento de casos positivos de Coronavirus, fue flexibilizada para las actividades económicas que utilizan el servicio delivery para la distribución de alimentos preparados.

“Recordarles que tenemos que tener los elementos de bioseguridad para preparar los alimentos, entendemos que han estado algunos centros incumpliendo este tema de bioseguridad y ahí las unidades del Ejecutivo Municipal los han clausurado ya que la norma dice que diez días deben estar suspendidos, recomendar a las empresas que prestan servicios de que tengan cuidado correspondiente para preservar la salud de las personas y también de ellos mismos”, reflexionó el concejal.

El protocolo de bioseguridad para actividades económicas establece la desinfección frecuente de aquellas superficies de manipulación habitual como herramientas de trabajo, picaportes, puertas de heladeras, manijas, canastos, mesones; además el uso de barbijo durante toda la jornada laboral y despachar los productos desinfectando las superficies de su envase, entre otros aspectos.

Los restaurants autorizados para brindar el servicio de entrega a domicilio o delivery son aquellos que cuentan con licencia de funcionamiento en el horario de 07:00 a 22:00. El Gobierno Autónomo Municipal de La Paz habilitó la plataforma IGOB 24/7 para que aquellos negocios de comida que aún no cuentan con autorización, puedan registrarse en la plataforma.

XLC 18/06/20